您现在的位置是：Nhận định >>正文
Nhận định, soi kèo HNK Vukovar vs Rudes Zagreb, 21h00 ngày 19/2: Cơ hội leo đỉnh
Nhận định8人已围观
简介 Pha lê - 18/02/2025 18:21 Nhận định bóng đá g ...
Tags：
相关文章
Nhận định, soi kèo Dortmund vs Sporting Lisbon, 0h45 ngày 20/2: Tiếp đà hưng phấn
Nhận địnhHoàng Ngọc - 19/02/2025 09:14 Cúp C1 Châu Âu ...
阅读更多Thực phẩm chế biến sẵn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đến sức khỏe
Nhận định
Thực phẩm chế biến sẵn tiện nhưng đôi khi không đảm bảo chất lượng. Theo Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trọng Hưng, Trưởng khoa Khám và tư vấn dinh dưỡng người lớn, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Hà Nộ), nhu cầu ăn uống thực phẩm công nghiệp ngày càng tăng lên. Các loại đồ hộp hay thực phẩm chế biến công nghiệp đa phần đều được sử dụng chất bảo quản.
Ngoài ra, bác sĩ Hưng cho biết thực phẩm chế biến sẵn chứa các calo ít giá trị dinh dưỡng nhưng chúng lại chứa quá nhiều muối và chất béo có thể kích thích phản ứng muốn ăn thêm trong não. Thức ăn ngon do sự quá tải của các chất phụ gia và làm cho cơ thể cảm thấy thèm ăn với số lượng không thể kiểm soát. Nếu người chế biến sử dụng các loại dầu hydro hóa một phần có thể làm phát triển bệnh ung thư. Thực phẩm nấu sẵn còn chứa vô số các hóa chất nhân tạo, chất bảo quản, màu sắc nhân tạo và chất tạo hương vị có thể gây dị ứng.
Các phụ gia thực phẩm này được phép sử dụng nhưng nếu quá ngưỡng an toàn có thể gây ngộ độc. Bác sĩ Hưng cho rằng các gia đình nên cân bằng giữa thực phẩm tự nấu và mua sẵn. Khi chọn thực phẩm, cần chú trọng khâu an toàn thực phẩm, lựa chọn thực phẩm đầu vào không được kiểm soát chặt chẽ, sử dụng các chất phụ gia trong tẩm ướp và dụng cụ chứa đựng không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh.
Phó giáo sư Nguyễn Duy Thịnh, nguyên Giảng viên Viện Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa (Hà Nội), cho biết thực phẩm chế biến sẵn đều chứa một lượng phụ gia, chất bảo quản.
Ví dụ, thịt hun khói được thêm phenol và các hóa chất khác có tác dụng kháng khuẩn. Các loại xúc xích, dăm bông còn được cho thêm nitrite để bảo quản lâu hơn. Trong thịt, nitrite biến thành oxit nitric. Chất này phản ứng với các protein trong thịt, từ đó làm thay đổi màu sắc nên thịt thường có màu đỏ. Nếu thịt không cho nitrit hay các phụ gia khác sẽ chuyển sang màu nâu.
Do đó, nếu lạm dụng thực phẩm có chứa các chất này khiến hàm lượng tiêu thụ vượt ngưỡng an toàn, người dân sẽ phải đối diện với nguy cơ sức khỏebị ảnh hưởng cao hơn. Vì vậy, ông Thịnh khuyến cáo người dân có thể ăn thực phẩm chế biến sẵn nhưng không nên lạm dụng sự tiện lợi để quên đi thực phẩm tươi, tự chế biến tại nhà.
...
阅读更多Phượt thủ cũng 'rợn người' khi chinh phục ngọn thác hùng vĩ nhất Tây Bắc
Nhận địnhĐược mệnh danh là một trong tứ "tử địa" Tây Bắc năm xưa, ngọn thác Háng Tề Chơ ngày nay vẫn là một điểm đến đầy bí ẩn và kích thích đối với nhiều bạn trẻ ham khám phá.Huyền tích nàng Bình Khương đập đầu vào phiến đá kêu oan cho chồng"> ...
阅读更多
热门文章
- Soi kèo góc PSV vs Juventus, 3h00 ngày 20/2
- Xót xa cháu bé 6 tháng tuổi bị bỏ rơi ở cửa hàng quần áo
- Sir Alex Ferguson bất ngờ tái xuất để vực dậy MU
- Bác sĩ chỉ cách nhận biết sớm trẻ bị viêm não, cha mẹ nào cũng cần biết
- Nhận định, soi kèo Persis Solo vs Semen Padang, 15h30 ngày 21/2: Tiếp tục bét bảng
- Máy bay không người lái và 4 startup AI Việt gọi vốn đầu tư
最新文章
-
Nhận định, soi kèo Anderlecht vs Fenerbahce, 3h00 ngày 21/2: An bài
-
Giấm có thể giúp loại bỏ nhiều loại mùi thức ăn.
2. Xử lý rác
Nếu không thường xuyên chú ý, mùi của rác có thể ám vào bếp. Không chỉ thường xuyên đổ rác, bạn cũng nên cọ rửa bên trong thùng rác ít nhất một tuần một lần. Lau sạch, để khô rồi hãy lồng túi đựng rác.
3. Khử mùi đồ gia dụng
Thường xuyên dọn tủ lạnh.
Thường xuyên kiểm tra tủ lạnh, cả ngăn đông để loại bỏ thức ăn ôi thiu, hết hạn và cả đá lâu ngày, đã bị ám mùi. Dùng giẻ mềm lau sạch những khay đựng thức ăn, mọi ngóc ngách của tủ.
Đổ một ít nước baking soda vào vài chiếc bát nhỏ, nông. Lấy nhựa bọc thực phẩm bọc miệng bát lại và đục các lỗ nhỏ trên miệng để không khí có thể lưu thông. Sau đó đặt chúng vào vài vị trí trong tủ lạnh. Thay nước baking soda này 3 tháng một lần.
4. Bồn rửa bát
Thức ẳn thừa trong ống lọc rác và trong đường ống sẽ tạo ra những mùi rất khó chịu. Đầu tiên, bạn rửa sạch ống lọc rác và nắp chặn nước trong bồn rửa bát. Nhớ rửa cả phần đệm cao su. Sau đó, đổ khoảng một cốc nhỏ baking soda hoặc chất tẩy rửa xuống bồn rửa bát, đồng thời xả nước ấm.
Ngoài ra, bạn cũng nên rửa sạch xoong nồi, bát đũa ngay sau khi ăn. Đặc biệt vệ sinh bếp thật sạch để loại bỏ vụn thức ăn, dầu mỡ bắn ra ngoài trong quá trình nấu.
(Theo 24h.com)
Tin liên quan:
12 mẹo làm sạch nhà bếp cực hữu ích và thú vị" alt="Cách khử mùi nhà bếp hiệu quả và đơn giản">Cách khử mùi nhà bếp hiệu quả và đơn giản
-
2. Lơ là việc bảo quản thớt
Chuyên gia cảnh báo không nên dùng thớt quá lâu, từ 6 tháng đến một năm nên thay thớt một lần. Ngoài ra, đa số gia đình bố trí bếp ăn ở chỗ kín, không có nhiều ánh sáng nên thớt thường để những chỗ tăm tối, ẩm thấp, dễ bị nấm mốc, nhiễm khuẩn. Trong khi đó, ánh nắng mặt trời là nguồn diệt vi sinh vật hiệu quả. Vì vậy, khi thiết kế nhà, nên thiết kế cho ánh sáng trong bếp, thoáng khí để làm khô được đồ vật.
3. Rửa thớt bằng nước rửa bát
Hầu hết mọi người đều có thói quen dùng nước rửa chén bát để rửa thớt. Tuy nhiên, cách làm này hoàn toàn sai lầm. Nước rửa bát có thể làm sạch xoong, nồi, bát, đĩa… ngoại trừ thớt vì nó không đi sâu vào bề mặt thớt để làm sạch những chỗ cần thiết. Trong khi những vi khuẩn có hại có thể bám trên thớt để gây ra bệnh trong những lần chế biến đồ ăn tiếp theo.
Vì vậy, cách tốt nhất đó là ngâm thớt vào chất tẩy rửa sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo chúng vô trùng và ngăn ngừa mọi nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn.
Cách vệ sinh thớt đúng:
- Hỗn hợp chanh muối: Rải nước cốt chanh lên trên bề mặt thớt và một chút muối tinh lên trên. Dùng miếng chanh đó chà xát lên bề mặt thớt theo hình tròn, sau đó rửa lại thớt dưới vòi nước, dùng khăn khô thấm qua bề mặt.
- Giấm: Đổ giấm lên bề mặt khăn sạch và khô rồi lau lên mặt thớt. Giấm là dung dịch tẩy rửa mạnh có tác dụng khử mùi hôi, khử trùng và làm sạch thớt hiệu quả.
An An (Dịch theo DailyMail)
Mắc 7 bệnh này, nên tránh xa bánh chưng trong ngày Tết
Bánh chưng là món ăn cổ truyền của người Việt khi Tết đến xuân về. Nhưng đây lại không phải là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người. Nếu bạn có những bệnh dưới đây, hãy chú ý hạn chế hoặc tránh xa loại bánh bổ dưỡng này.
" alt="Thói quen sử dụng sai lầm khiến thớt chứa vi khuẩn gấp 200 lần bồn cầu">Thói quen sử dụng sai lầm khiến thớt chứa vi khuẩn gấp 200 lần bồn cầu
-
Xác định nguyên nhân khiến hàng loạt người ngộ độc sau khi dùng nước hồ
Kết quả xét nghiệm mẫu nước khiến nhiều người dân ở xã Hua Thanh (Điện Biên) bị ngộ độc phát hiện có chất diệt cỏ và nhiều vi khuẩn nguy hiểm." alt="21 người sử dụng nước hồ nghi nhiễm thuốc diệt cỏ phải nhập viện">21 người sử dụng nước hồ nghi nhiễm thuốc diệt cỏ phải nhập viện
-
Soi kèo góc AS Roma vs Porto, 0h45 ngày 21/2
-
Máy tính cho giáo dục là nhóm sản phẩm mới được đưa vào danh mục sản phẩm CNTT trọng điểm. (Ảnh minh họa) Danh mục mới sản phẩm CNTT trọng điểm vừa được Bộ TT&TT ban hành tại Thông tư 19 ngày 3/12, gồm 16 sản phẩm, dòng sản phẩm trong đó có: Thiết bị, phần mềm mạng viễn thông 5G và các thế hệ sau; Thiết bị, phần mềm nền tảng IoT; Điện thoại di động thông minh 4G và các thế hệ mạng sau; Camera thông minh, camera AI và các phần mềm phân tích, xử lý và quản lý dữ liệu thu được từ camera; Sản phẩm vi mạch (IC) cho viễn thông, CNTT, IoT; Sợi quang, cáp quang và các thiết bị truyền dẫn, kết nối trong thông tin quang; Máy tính cho giáo dục.
Bên cạnh đó, thiết bị, phần mềm nền tảng định danh và xác thực điện tử; thiết bị và phần mềm của hệ thống điện toán đám mây; phần mềm nền tảng phát triển các sản phẩm ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) và phân tích dữ liệu lớn (Big Data); Sản phẩm phần mềm ứng dụng công nghệ blockchain; phần mềm nền tảng tích hợp và chia sẻ dữ liệu; sản phẩm an toàn thông tin mạng (sản phẩm an toàn cho thiết bị đầu cuối; sản phẩm an toàn lớp mạng; sản phẩm an toàn lớp ứng dụng; sản phẩm bảo vệ dữ liệu)... cũng là những sản phẩm CNTT trọng điểm thuộc danh mục.
Danh mục sản phẩm CNTT trọng điểm được ban hành tại Thông tư 19 của Bộ TT&TT. Thông tư 19 ban hành danh mục sản phẩm CNTT trọng điểm sẽ có hiệu lực từ ngày 2/2/2022. Khi đó, Thông tư 01/2017/TT-BTTTT của Bộ TT&TT sẽ hết hiệu lực.
Tuy nhiên, Bộ TT&TT cũng hướng dẫn rõ, các dự án đầu tư, sản xuất sản phẩm CNTT trọng điểm theo quy định tại Thông tư 01/2017/TT-BTTTT đã được áp dụng chính sách ưu đãi, ưu tiên trước ngày Thông tư 19 có hiệu lực, sẽ tiếp tục hưởng chính sách ưu đãi, ưu tiên đầu tư nghiên cứu - phát triển, sản xuất cho đến hết thời hạn ưu đãi, ưu tiên theo quy định của pháp luật.
Cùng ngày 3/12, Bộ TT&TT đã ban hành Thông tư 20, theo đó thay thế danh mục sản phẩm phần mềm tại Thông tư 09/2013/TT-BTTTT bằng danh mục mới gồm 5 nhóm sản phẩm phần mềm: Nhóm phần mềm hệ thống, nhóm phần mềm ứng dụng, nhóm phần mềm công cụ, nhóm phần mềm tiện ích và các phần mềm khác. Thông tư này cũng có hiệu lực từ ngày 2/2/2022. Các sản phẩm phần mềm đã được xác định thuộc danh mục sản phẩm phần mềm trước ngày 2/2/2022 tiếp tục được áp dụng theo đúng mục đích của danh mục tại Thông tư 09/2013/TT-BTTTT.
Việc Bộ TT&TT căn cứ vào yêu cầu quản lý và tình hình phát triển của từng thời kỳ để ban hành danh mục mới sản phẩm CNTT trọng điểm là nhằm hình thành hệ thống sản phẩm CNTT trọng điểm; làm sở cứ phục vụ cho các hoạt động đầu tư; áp dụng chính sách thuế và chính sách ưu đãi; quản lý xuất nhập khẩu; quản lý chất lượng và những hoạt động khác liên quan tới sản phẩm CNTT.
Việc ban hành Thông tư 19 về danh mục sản phẩm CNTT trọng điểm và Thông tư 20 sửa đổi, bổ sung danh mục sản phẩm phần mềm kèm theo Thông tư 09/2013/TT-BTTTT cũng là một bước điều chỉnh khung pháp lý cho phù hợp với tình hình mới.
Về định hướng phát triển ngành công nghiệp công nghệ số giai đoạn tới, Bộ TT&TT cho biết, công nghệ số, công nghệ 4.0 làm thay đổi bản chất ngành công nghiệp ICT, biến đổi thành ngành công nghiệp công nghệ số nên khung pháp lý cũ không điều chỉnh được.
Vì thế, cần hoàn thiện hành lang pháp lý cho công nghiệp công nghệ số và triển khai các chiến lược, chương trình phát triển như: Xây dựng Luật công nghiệp công nghệ và các văn bản hướng dẫn; Xây dựng Chiến lược phát triển công nghiệp công nghệ số đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030, trong đó có Chương trình hành động để triển khai thực hiện; Chiến lược phát triển doanh nghiệp công nghệ Việt Nam.
Vân Anh
Sẽ sớm có chương trình “Sóng và máy tính cho em”, hỗ trợ học tập trực tuyến
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa giao Bộ TT&TT khẩn trương xây dựng và triển khai chương trình “Sóng và máy tính cho em” để kịp thời hỗ trợ việc học tập theo hình thức trực tuyến, thúc đẩy phát triển xã hội số.
" alt="Bộ TT&TT ban hành danh mục 16 sản phẩm CNTT trọng điểm">Bộ TT&TT ban hành danh mục 16 sản phẩm CNTT trọng điểm